"Vörös szőlő magolaj" 250ml

A szőlőmagolaj átlagosan 90%-ban többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakból áll, amelyek felelősek tápláló étolajként való értékéért. Linolsavat (58-78%), olajsavat (3- 15%) és kisebb mennyiségű telített zsírsavat tartalmaz (10%).
A finomítatlan olajok bioaktív vegyületeket tartalmaznak, köztük tokoferolokat (5-52 mg/100 g) és számos fenolos komponenst, amelyek hozzájárulhatnak a növényi olajok jótékony hatásaihoz. Ezenkívül szokatlanul magas füstpontot (körülbelül 190–230 °C) jelentettek a szőlőmagolajról, ami alkalmassá teszi a magas hőmérsékleten történő főzésre.

A VÖRÖS SZŐLŐ MAGOLAJ EGÉSZSÉGÜGYI HATÁSA:

• Antioxidáns aktivitás:
A vörös szőlő magvakban lévő fenolok egészségügyi előnyökkel járnak. A fenolok természetes antioxidáns molekulák.
A szőlőmagolajban nagy mennyiségben előforduló E-vitamin és fitoszterolok antioxidáns hatása ismert. Az E-vitamin késleltetheti az öregedést és a krónikus betegségek kimenetelét.
Az antioxidánsok megkötik a szervezetben a káros szabad gyököket, ezzel hozzájárulnak szív- és érrendszeri, valamint daganatos megbetegedések megelőzéséhez.

• Szív- és érrendszerre kifejtett hatás:
Számos tanulmány igazolja a szőlőmagolaj szívvédő hatását. Fogyasztása kedvező hatással lehet a vér koleszterinszintjére, a vérkeringésre, a hajszálerek állapotára. A szőlőmagban található antioxidánsok megóvják az ereket a károsodástól. Rendszeres fogyasztása a szisztolés vérnyomás és a pulzusszám csökkenését eredményezheti.
A vörös szőlő magolaj zsírsav összetétele és magas értékű polifenol tartalma alapján az érelmeszesedés és a szívkoszorúér-betegségek előfordulását csökkentheti.

• Tumorellenes hatás
Egyes tanulmányok eredményei szerint a magvakból származó természetes polifenolok ígéretes rákellenes hatást mutatnak.
A szőlőmagban található proantocianidinek az oxidatív stressz csökkenése és a citokinaktivitás megváltozása miatt megakadályozhatják a bőrrák kialakulását.

• Bőrvédelem
A szőlőmagolaj sebgyógyító aktivitást mutat és csökkentheti a hegeket. A linolsav nemcsak általánosságban javítja a bőr egészségét, hanem erősíti a sejtmembránokat, valamint antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású is. Alkalmas aknés problémák kezelésére. Külsőleg alkalmazva a bőrt puhává, a hajat fényessé teszi.

• Látás javítása
A szőlőmagolaj jó hatással van a látásra, alkalmazzuk éjszakai látás javítása érdekében, diabéteszes retinopátia esetén.

• Antimikrobiális aktivitás
A szőlőmagolaj bizonyos kórokozók elleni antimikrobiális hatásáról beszámoltak, mint például a Staphylococcus aureus és az Escherichia coli.

• Gyulladáscsökkentő hatás:
A szőlőmagolaj komponensei egyaránt hozzájárulnak számos krónikus betegség során fellépő gyulladásos folyamatok mérsékléséhez.

SZŐLŐMAGOLAJ A KONYHÁBAN:
A szőlőmagolaj érzékszervi tulajdonságai miatt konyhai olajként is egyre népszerűbb. Magas füstölési pontjára tekintettel ételek sütésére is használható. Mivel jól emulgeál, ez az olaj öntetbe és szószba, például majonézbe adható. Az étel ízét nem befolyásolja, mivel a szőlőmagolaj íze nem feltűnő.

FIGYELMEZTETÉS:

Nyomokban mandulát, földimogyorót, szezámmagot tartalmazhat!

A szőlőmagolaj egészségügyi hatásának tudományos alátámasztásáról szóló információk magyar nyelven is hozzáférhetők a feltüntetett linkeken:
Link1, Link2, Link3, Link4, Link5, Link6