Tündérkert Basmati Rizs 400 g

A basmati rizs egy hosszúszemű fajta, mely az indiai ételek fő alkotója. A Himalája lábainál már több ezer éve termesztik. Mind a barna mind pedig a fehér rizsnek megtalálható a basmati változata is. A világ legjobb rizsének tartják így méltón viseli a rizsek királya elnevezést. Minőségére hatással van az éghajlat, a termőföld és a termesztési módszer is. A betakarítását követően a rizsszemeket érlelik. Nagyon aromás, kifinomult, enyhén dióra emlékeztető ízű.

A hagyományos fehér rizzsel szemben jobb tápanyag összetétellel és ezáltal élettani hatásokkal rendelkezik.

Glikémiás indexe, azaz vércukor emelő képessége közepes, így ebből a szempontból egészségesebb, jobb választás más gabonákkal szemben különösen azoknak, akik vércukor és inzulinszint ingadozással, elhízással, sikertelen fogyókúrákkal vagy éppen magas vérnyomással küzdenek.

B-vitaminok közül magas a B1- illetve B3-vitamin tartalma, melyek a növekedés, a szív- és érrendszer, az izmok, az idegrendszer és a psziché, emésztőrendszer valamint a sejtanyagcsere és energiatermelő folyamatok, a bőr számára nélkülözhetetlenek.